第75章魚丸
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因為是商戶,這青瓦灰墻的院落外面看著極為普通,外院就是四平八穩,主要是大,放貨圈馬都有地。外頭簡樸,可進了內院之後,這院子卻如同大戶人家一般,長廊亭子一樣不少,曲徑通幽,小花園裏綠植繁盛茂密,一盆盆花開得正好,不管是廊前檐下,都打掃的幹幹凈凈。
陳娘子直接將四貞她們領到了客房裏面。
她道歉道:“本來小姐過來,該讓您住正房,只是正房一向是當家的住著,騰出來怕您覺得不順意,倒是這客戶,一向沒人住,清爽的很,您將就著住些日子,要是不如意,妾身再想辦法。”
出門在外,沒那麽多講究,比起一路上的顛簸來,這樣的院子住著,已經是很舒服了,四貞搖頭笑道:“陳娘子你客氣了,我瞧著這裏挺好,香榻軟被的,很舒服。”
屋子裏布置的大大方方,沒什麽多餘的裝飾,寬幾高凳,都收拾的利利索索,顯然花了不少功夫。屋角的青花瓷缸裏,種著名叫白寶珠的山茶花,葉子碧綠,花朵雪白,吐著幽幽的香氣,正合四貞的性子。
四貞住在東廂房,畫眉便安置在廂房外的小暖閣裏。
對於秦嬤嬤,因為占著掌櫃娘子的名目,就住進了正房,當然,掌櫃的這些日子,就暫時歇在外頭的廂房裏,掩人耳目。
四貞看著陳娘子整理本來就很整齊的被褥,笑著致謝道:“……勞煩你了,我們不過在這兒落腳些日子,又不是長住,何苦這般勞心費力的?倒叫我們不好意思,來了盡折騰你們了。”
陳娘子惶恐地擺手,“小姐這說得是哪裏話,您這樣就太折煞妾身了!您是什麽人?平時就是求著都見不著呢,如今來了,哪怕就是呆個半天一天的,也得好好準備啊!之前毛大人的書信上就交待了,要妾身好好侍候著,免得失了體面。也不知道小姐喜歡什麽樣的,妾身就想著安排了下,在在外頭,畢竟不像自己的地盤上,只能弄成這個樣子,有什麽不到之處,您就多擔待些!”
“你們先歇息一下,洗一洗,換個衣服,等一會熱騰騰的吃個鍋子,夜裏暖暖和和的睡。這南方不像京城,外頭冷,屋裏更冷,這幾天正好遇上倒春寒,得吃些發熱的。妾身先陪著太太到正房去,然後再看看廚房準備的如何,你們請自便。”
說完,陳娘子召了門外守著的小丫鬟們幾句,反覆交待她們要盡心侍候,安排好她們給四貞準備沐浴的相關事宜,方才陪著秦嬤嬤去了正房。。
雖然有小丫鬟在跟前侍候,但畫眉這個大丫鬟還是責無旁待的要扶四貞到凈房去沐浴。
四貞擺擺手道:“你也去洗洗吧,別管我,有她們侍候著一樣的,這一路上,都沒好好洗過,你這身也得換換,快去吧。”
畫眉點點頭:“那奴婢去看看太太,沒什麽事了奴婢再去沐浴。”
畢竟這會兒秦嬤嬤扮演的是二掌櫃太太,她這個大丫鬟,於情於理,都得在跟前侍候一陣。
沐浴前,四貞讓小丫鬟先打了盆溫水,拿了香胰子洗臉,一遍接著一遍地洗,直到臉上都被搓紅搓疼了,她才停了手。
脫了衣服,走進浴桶裏,溫暖的水汽令四貞閉上眼睛。
此時,她才能靜一靜,想一起。
不是不怕的。如果那男人一直伸手,是忍著還是反抗?不管如何,只要能救出哥哥,都是值得的。哥哥為了她,可以舍棄性命,她又有什麽不能舍棄的呢!只是那一刻,還是差點忍不住,不敢想像,若是她沒忍住,進不了城該怎麽辦?
她一定會後悔吧。哥哥因為保護她,如今像任人宰割的羔羊般,身陷囹圄,對方若不是想著他是平南王世子,尚有利用價值,只怕早就下了殺手,她必須得想法把哥哥救出來,時間越長,哥哥就越危險。
四貞心裏頭的郁結在看到孫延齡竟然在做菜時,消失的幹幹凈凈。
“今天府上買到很大的魚,聽說小姐愛吃魚,所以我就來試試,這是跟家母學的,味道保證和你平時吃的不同。”孫延齡已經恢覆了他本來的面目,穿著一件竹葉青的長衫,原來的辨子上加了假發,束成道士髻,用白玉簪的插上,看上去就是個十分俊俏英武的郎君。
一條半人長的魚,已經洗得幹凈,孫延齡的動作看似不快,下刀卻極為準確,時快時慢,所有的動作一氣呵成,像是有節奏一般,很快,一整條大魚就肉是肉骨是骨了,連魚刺都被他挑得幹幹凈凈,他手法嫻熟,幾下就把去骨去刺的魚肉剁成魚肉泥,放入各式調味料。
“把那雞蛋清遞給我。”他指揮四貞道。
四貞雖然喜歡吃,卻很少做,基本屬於君子遠庖丁型的,這會見孫延齡一個男子,竟然會操持廚房裏的事,不由感到新奇,也沒想許多,將廚娘準備好,盛滿雞蛋清的碗遞了過去。
孫延齡看著眼前這個人,因為剛剛沐浴了出來,身子有股子熱騰騰的氣,淡淡的香味熏著,臉頰微紅,眼睛如同清潭,水碧而幽深,多看兩眼,仿佛就掉進去出不來。
一路上灰頭土臉的,都讓他的小心肝撲撲跳,這會兒換了天青色的春衫,皓腕如玉,肌膚瑩白,真是要人命!
因為看著人,就沒註意到手上,結果他的指尖和她觸了觸,如同著火了似的,不由自主地連忙縮手,這一來,因為兩人都松開手,那碗就往地上落去。
孫延齡腳一擡,碗穩穩地落在了他的腳被上,他一個高舉,拿著碗就準備往魚肉裏調和。
“哎,那碗都落在你腳上了。”四貞連忙急呼。
孫延齡邊將雞蛋清和清水加入魚肉,又放了少量的澱粉,才淡淡地說:“我知道,可我用的是碗裏雞蛋清,我的千金大小姐,你得珍惜糧食,小時候沒背過嗎?‘誰知盤中餐,粒粒皆辛苦’嗎?”
四貞被他這一說,倒訕訕地覺得自己平日裏確實過慣了好日子,過於奢侈浪費了些。
她紅著臉道:“做你的事吧,那麽多話。”
等她看到孫延齡將加了清水、雞蛋清和澱粉的魚肉在盆中用筷子同一方便攪拌,待魚肉糊和均勻,不幹不稀,用個小勺一挖,沿著鍋洞滑入水中,跟著一個個圓溜溜的魚丸就飄浮起來時,整個操作流暢自如,不由大為驚嘆:“看不出來,小孫將軍你竟然有這樣的本事!”
孫延齡勾起唇角,淡淡一笑:“家母喜歡吃,平日裏就愛倒騰這些,桂林城失陷後,她因為擔心家父,天天哭,眼睛就看不見了,為了哄她開心,我就研究怎麽做好吃,這不管是魚還是牛羊雞鴨,都和人一樣,有自己的經絡,我的師傅教我們,研究了經絡之後,如何用刀才能最省力,一擊即中,沒事的時候,就用這些來練手,熟能生巧而已!”
四貞沈默下來。
盡管孫延齡說得輕描淡寫,但在場的人都明白,他在沙場上,拿人練手,沒有戰事的時候,就拿雞鴨魚、馬牛羊練手,所以才會有那樣高超的劍術。
平日裏看著總是笑瞇瞇的一個人,其實所背負的仇恨,一點也不比她少啊!
留一些魚丸,其餘的,孫延齡就讓丫鬟們端出去給其他人吃。
他們這一桌,除了孫延齡,就是四貞、秦嬤嬤,還有被拉著坐下的畫眉,作陪的陳娘子。
本來男女是不該同席的,但一路上條件差,很多時候只能將就,這會兒孫延齡又給整了魚丸,四貞不好意思說,其他人就更不可能讓他出去。
孫延齡就大馬金刀地坐下和她們一道用膳。
新鮮的魚丸,加上事先準備好的各種青菜,豆腐、地瓜,肉片、鮮蛤,大蝦,這一餐吃的四貞覺得極舒坦。
宮裏頭的講究多,就是吃鍋子,也不可能這般隨意,她本是個性格爽朗的人,在宮裏頭拘著,不得不裝模作樣,這會兒吃得高興,雖然在陳娘子看來,仍然是嫻靜淑雅的皇家格格,風度氣派都不一般,落在孫延齡的眼裏,卻瞅出些嬌憨恣意來。
他就希望她這麽開開心心,快快樂樂的。
許是日久生情的緣故,這一路同行,孫延齡覺得自己一顆心越陷越深,偏偏對方是個情事懵懂的少女,心裏頭,還對另一個男子有些說不清道不明的情意,他性子傲嬌,就把這情意收起來,反倒連從前那樣的調侃說笑都很少。
只是處處都留意著四貞。
快吃過多的時候,二掌櫃進來寒暄了幾句,叫走了孫延齡。
一出花廳的門,二掌櫃就對孫延齡道:“他們在春花樓好吃好喝的,估摸著,也快差不多了,你現在過去?”
孫延齡嗯了一聲。
二掌櫃想了想,對孫延齡道:“我瞅著,孫參領你年紀雖小,處事卻甚是沈穩幹練,怎麽今個這般意氣用事?在城門外面,你就差點撥刀,難道你沒想過,那一刀下去,會捅多大的簍子嗎?”
孫延齡默不作聲。
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陳娘子直接將四貞她們領到了客房裏面。
她道歉道:“本來小姐過來,該讓您住正房,只是正房一向是當家的住著,騰出來怕您覺得不順意,倒是這客戶,一向沒人住,清爽的很,您將就著住些日子,要是不如意,妾身再想辦法。”
出門在外,沒那麽多講究,比起一路上的顛簸來,這樣的院子住著,已經是很舒服了,四貞搖頭笑道:“陳娘子你客氣了,我瞧著這裏挺好,香榻軟被的,很舒服。”
屋子裏布置的大大方方,沒什麽多餘的裝飾,寬幾高凳,都收拾的利利索索,顯然花了不少功夫。屋角的青花瓷缸裏,種著名叫白寶珠的山茶花,葉子碧綠,花朵雪白,吐著幽幽的香氣,正合四貞的性子。
四貞住在東廂房,畫眉便安置在廂房外的小暖閣裏。
對於秦嬤嬤,因為占著掌櫃娘子的名目,就住進了正房,當然,掌櫃的這些日子,就暫時歇在外頭的廂房裏,掩人耳目。
四貞看著陳娘子整理本來就很整齊的被褥,笑著致謝道:“……勞煩你了,我們不過在這兒落腳些日子,又不是長住,何苦這般勞心費力的?倒叫我們不好意思,來了盡折騰你們了。”
陳娘子惶恐地擺手,“小姐這說得是哪裏話,您這樣就太折煞妾身了!您是什麽人?平時就是求著都見不著呢,如今來了,哪怕就是呆個半天一天的,也得好好準備啊!之前毛大人的書信上就交待了,要妾身好好侍候著,免得失了體面。也不知道小姐喜歡什麽樣的,妾身就想著安排了下,在在外頭,畢竟不像自己的地盤上,只能弄成這個樣子,有什麽不到之處,您就多擔待些!”
“你們先歇息一下,洗一洗,換個衣服,等一會熱騰騰的吃個鍋子,夜裏暖暖和和的睡。這南方不像京城,外頭冷,屋裏更冷,這幾天正好遇上倒春寒,得吃些發熱的。妾身先陪著太太到正房去,然後再看看廚房準備的如何,你們請自便。”
說完,陳娘子召了門外守著的小丫鬟們幾句,反覆交待她們要盡心侍候,安排好她們給四貞準備沐浴的相關事宜,方才陪著秦嬤嬤去了正房。。
雖然有小丫鬟在跟前侍候,但畫眉這個大丫鬟還是責無旁待的要扶四貞到凈房去沐浴。
四貞擺擺手道:“你也去洗洗吧,別管我,有她們侍候著一樣的,這一路上,都沒好好洗過,你這身也得換換,快去吧。”
畫眉點點頭:“那奴婢去看看太太,沒什麽事了奴婢再去沐浴。”
畢竟這會兒秦嬤嬤扮演的是二掌櫃太太,她這個大丫鬟,於情於理,都得在跟前侍候一陣。
沐浴前,四貞讓小丫鬟先打了盆溫水,拿了香胰子洗臉,一遍接著一遍地洗,直到臉上都被搓紅搓疼了,她才停了手。
脫了衣服,走進浴桶裏,溫暖的水汽令四貞閉上眼睛。
此時,她才能靜一靜,想一起。
不是不怕的。如果那男人一直伸手,是忍著還是反抗?不管如何,只要能救出哥哥,都是值得的。哥哥為了她,可以舍棄性命,她又有什麽不能舍棄的呢!只是那一刻,還是差點忍不住,不敢想像,若是她沒忍住,進不了城該怎麽辦?
她一定會後悔吧。哥哥因為保護她,如今像任人宰割的羔羊般,身陷囹圄,對方若不是想著他是平南王世子,尚有利用價值,只怕早就下了殺手,她必須得想法把哥哥救出來,時間越長,哥哥就越危險。
四貞心裏頭的郁結在看到孫延齡竟然在做菜時,消失的幹幹凈凈。
“今天府上買到很大的魚,聽說小姐愛吃魚,所以我就來試試,這是跟家母學的,味道保證和你平時吃的不同。”孫延齡已經恢覆了他本來的面目,穿著一件竹葉青的長衫,原來的辨子上加了假發,束成道士髻,用白玉簪的插上,看上去就是個十分俊俏英武的郎君。
一條半人長的魚,已經洗得幹凈,孫延齡的動作看似不快,下刀卻極為準確,時快時慢,所有的動作一氣呵成,像是有節奏一般,很快,一整條大魚就肉是肉骨是骨了,連魚刺都被他挑得幹幹凈凈,他手法嫻熟,幾下就把去骨去刺的魚肉剁成魚肉泥,放入各式調味料。
“把那雞蛋清遞給我。”他指揮四貞道。
四貞雖然喜歡吃,卻很少做,基本屬於君子遠庖丁型的,這會見孫延齡一個男子,竟然會操持廚房裏的事,不由感到新奇,也沒想許多,將廚娘準備好,盛滿雞蛋清的碗遞了過去。
孫延齡看著眼前這個人,因為剛剛沐浴了出來,身子有股子熱騰騰的氣,淡淡的香味熏著,臉頰微紅,眼睛如同清潭,水碧而幽深,多看兩眼,仿佛就掉進去出不來。
一路上灰頭土臉的,都讓他的小心肝撲撲跳,這會兒換了天青色的春衫,皓腕如玉,肌膚瑩白,真是要人命!
因為看著人,就沒註意到手上,結果他的指尖和她觸了觸,如同著火了似的,不由自主地連忙縮手,這一來,因為兩人都松開手,那碗就往地上落去。
孫延齡腳一擡,碗穩穩地落在了他的腳被上,他一個高舉,拿著碗就準備往魚肉裏調和。
“哎,那碗都落在你腳上了。”四貞連忙急呼。
孫延齡邊將雞蛋清和清水加入魚肉,又放了少量的澱粉,才淡淡地說:“我知道,可我用的是碗裏雞蛋清,我的千金大小姐,你得珍惜糧食,小時候沒背過嗎?‘誰知盤中餐,粒粒皆辛苦’嗎?”
四貞被他這一說,倒訕訕地覺得自己平日裏確實過慣了好日子,過於奢侈浪費了些。
她紅著臉道:“做你的事吧,那麽多話。”
等她看到孫延齡將加了清水、雞蛋清和澱粉的魚肉在盆中用筷子同一方便攪拌,待魚肉糊和均勻,不幹不稀,用個小勺一挖,沿著鍋洞滑入水中,跟著一個個圓溜溜的魚丸就飄浮起來時,整個操作流暢自如,不由大為驚嘆:“看不出來,小孫將軍你竟然有這樣的本事!”
孫延齡勾起唇角,淡淡一笑:“家母喜歡吃,平日裏就愛倒騰這些,桂林城失陷後,她因為擔心家父,天天哭,眼睛就看不見了,為了哄她開心,我就研究怎麽做好吃,這不管是魚還是牛羊雞鴨,都和人一樣,有自己的經絡,我的師傅教我們,研究了經絡之後,如何用刀才能最省力,一擊即中,沒事的時候,就用這些來練手,熟能生巧而已!”
四貞沈默下來。
盡管孫延齡說得輕描淡寫,但在場的人都明白,他在沙場上,拿人練手,沒有戰事的時候,就拿雞鴨魚、馬牛羊練手,所以才會有那樣高超的劍術。
平日裏看著總是笑瞇瞇的一個人,其實所背負的仇恨,一點也不比她少啊!
留一些魚丸,其餘的,孫延齡就讓丫鬟們端出去給其他人吃。
他們這一桌,除了孫延齡,就是四貞、秦嬤嬤,還有被拉著坐下的畫眉,作陪的陳娘子。
本來男女是不該同席的,但一路上條件差,很多時候只能將就,這會兒孫延齡又給整了魚丸,四貞不好意思說,其他人就更不可能讓他出去。
孫延齡就大馬金刀地坐下和她們一道用膳。
新鮮的魚丸,加上事先準備好的各種青菜,豆腐、地瓜,肉片、鮮蛤,大蝦,這一餐吃的四貞覺得極舒坦。
宮裏頭的講究多,就是吃鍋子,也不可能這般隨意,她本是個性格爽朗的人,在宮裏頭拘著,不得不裝模作樣,這會兒吃得高興,雖然在陳娘子看來,仍然是嫻靜淑雅的皇家格格,風度氣派都不一般,落在孫延齡的眼裏,卻瞅出些嬌憨恣意來。
他就希望她這麽開開心心,快快樂樂的。
許是日久生情的緣故,這一路同行,孫延齡覺得自己一顆心越陷越深,偏偏對方是個情事懵懂的少女,心裏頭,還對另一個男子有些說不清道不明的情意,他性子傲嬌,就把這情意收起來,反倒連從前那樣的調侃說笑都很少。
只是處處都留意著四貞。
快吃過多的時候,二掌櫃進來寒暄了幾句,叫走了孫延齡。
一出花廳的門,二掌櫃就對孫延齡道:“他們在春花樓好吃好喝的,估摸著,也快差不多了,你現在過去?”
孫延齡嗯了一聲。
二掌櫃想了想,對孫延齡道:“我瞅著,孫參領你年紀雖小,處事卻甚是沈穩幹練,怎麽今個這般意氣用事?在城門外面,你就差點撥刀,難道你沒想過,那一刀下去,會捅多大的簍子嗎?”
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